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- 作 者:季克良,李金顺,王录生,吴枫编
- 出 版 社:北京:新华出版社
- 出版年份:2014
- ISBN:9787538868241
- 标注页数:565 页
- PDF页数:637 页
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条目正文 3
黔酒历史篇 3
黔酒地理篇 27
黔酒酿造篇 43
国酒茅台篇 115
酒都仁怀篇 173
贵州名酒篇 197
黔酒文化篇 323
黔酒档案篇 383
黔酒展望篇 411
附件 473
贵州省注册登记的酒类企业名录 473
参考书目及资料来源 563
后记 565