- 作 者：（法）保罗·祖姆托著；张今生译
- 出 版 社：济南：山东画报出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7806039775
- 标注页数：278 页
- PDF页数：295 页
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目录前言 1
第一部分 生活框架第一章 城市 3
城市面貌 3
城市秩序 13
第二章 在农村 21
第三章 道路与运河 27
第二部分 荷兰人的家第四章 房屋 35
格局与家具 35
庭院与花卉 42
时钟与卫生 47
第五章 盥洗 47
服装 49
第六章 食品 55
饮食背景 55
荷兰烹调 58
第七章 家庭之夜 65
第三部分 人生历程第八章 宗教 73
第九章 孩子 85
“小学校” 91
第十章 教育 91
高等教育与科学 96
第十一章 爱情生活 103
第十二章 家庭主妇 113
第十三章 行业公会 121
第十四章 疾病与死亡 127
医患之间 127
医学 131
外科 133
从病榻到坟墓 134
第四部分 消遣休闲第十五章 体育与游戏 139
第十六章 酒宴与聚会 147
饕餮的传统 147
时尚饮品 152
烟草 153
第十七章 公众节日 155
快乐的传统 155
主保瞻礼节 161
画家 167
第五部分 艺术与文学第十八章美术 167
音乐家 172
第十九章 文学 175
“韵律派” 175
戏剧与演员 177
文人们 181
书籍与出版 187
第六部分 荷兰社会第二十章 各等级的力量 193
社会划分 193
等级集团与小集团 197
第二十一章 人民 201
资产阶级 201
工人 202
海员 206
农民 208
第二十二章 贫与罪 211
第二十三章 军人 217
第二十四章 外国人与难民 221
财富结构 227
第七部分 劳动的荷兰第二十五章 一个富裕的国家 227
信息 230
税收制度 233
第二十六章 商业与企业精神 235
第二十七章 舰队与船队 241
商船与战船 242
海盗船与海盗 244
第二十八章 贸易与垦殖 247
大公司 249
移殖民与奴隶 253
第二十九章 工业 257
薄弱环节 257
捕渔业 260
第三十章 田野中的劳动 265
“耕作与放牧” 265
堤坝与围垦 267
结论美妙的自 271
参考书 275
译后记 277