甘薯保管须知

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目次 1

一、甘薯保管的重要意义 1

（一）为什么要保管好甘薯 2

（二）甘薯能不能保管好 2

二、甘薯腐烂的原因 2

（一）黑斑病 5

（二）软腐病 5

（三）冷害 5

三、把甘薯保管好的条件 5

四、储藏期间的管理 9

（七）什么样的温度和湿度才适宜 9

（六）窑内装薯，不宜过满 9

（五）选择窖址，旧窖消毒 9

（四）不同品种，分开保管 9

（三）搬运时应注意些什么 9

（二）怎样选择薯块 9

（一）什么时候收获甘薯最适宜 9

（一）入窑初期的通风换气 12

（二）做好寒冷季节的保温 12

（三）温度计的应用及测温的方法 12

（四）对窖内腐烂甘薯的处理方法 12

五、介绍几种窖形及储存方法 12

（一）井窖类 28

（二）棚窖类 28

（三）埋藏窖类 28

（四）窑窖类 28

（五）室内储藏 28

六、薯干的切制和保管 28