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- 作 者：安德尔·戴维丝（Adelle Davis）著；陈满容译
- 出 版 社：世潮出版有限公司
- 出版年份：1993
- ISBN：9575293223
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出版序言 1
前言 5
导言 9
1 适当的营养—活得更健康 23
2 因应压力—需要更多的营养 30
3 药物增加营养的需求 40
4 预防瘢痕—维生素E的神奇效果 48
5 胆固醇的困扰—动脉血管硬化的食疗 56
6 心脏病—现代人类最大的致命凶手 69
7 健康与正常的体重密不可分 79
8 溃疡多由于压力所造成 90
9 糖尿病并非永久无法改变 99
10 关节炎可以减轻 111
11 预防感染 121
12 皮肤表层的问题较内层更多 132