- 作 者：刘国栋等编著
- 出 版 社：石家庄：河北科学技术出版社
- 出版年份：1989
- ISBN：7537501858
- 标注页数：168 页
- PDF页数：178 页
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一、概述 1
（一）山楂的用途 1
目录 1
（二）我国山楂生产现状及展望 4
（三）全国山楂栽培区的划分 6
二、山楂的种类和品种 8
（一）山楂的种类 8
（二）山楂的品种 17
三、山楂的生物学特性 27
（一）山楂的年龄时期 27
（二）山楂的生长结果习性 29
（三）山楂的主要物候期 40
（一）山楂树丰产形态指标 43
四、山楂树丰产形态指标及其对环境条件的要求 43
（二）山楂树对环境条件的要求 48
五、山楂苗木的培育 51
（一）实生砧木苗的培育 51
（二）根蘖归圃与扦插繁殖 57
（三）嫁接苗的培育 58
（四）苗木的标准和出圃 65
六、山楂园的建立 67
（一）园地的选择 67
（二）园地规划 68
（三）沙滩地土壤改良 70
（四）坡地的水土保持工程 71
（五）苗木定植 71
（一）坡地山楂园水土保持工程的维修 75
七、山楂园的管理 75
（二）山楂园的深翻改土 76
（三）山楂园土壤管理 80
（四）山楂园的施肥与灌水 84
（五）植物生长调节剂的应用 93
八、整形修剪 95
（一）基本的修剪方法及修剪反应 96
（二）山楂树的主要树形 98
（三）不同年龄时期的修剪 100
九、合理密植早期丰产 108
（一）密植的好处和幼树密植早丰所需条件 108
（工）栽前准备和建园 111
（三）密植山楂园的管理 115
（一）选种 128
十、山楂的选种和良种繁育 128
（二）引种 129
（三）品种鉴定 130
（四）良种苗木的繁育 133
十一、病虫害防治 135
（一）山楂病害 135
（二）山楂虫害 138
十二、果实采收贮藏和简易加工 153
（一）适期采收 153
（二）果实采收后和贮藏期间的生理变化 154
（三）山楂入窖前的临时预贮和简易贮藏法 158
（四）土窖贮藏 159
（五）山楂的简易加工 161
附：山楂园全年作业历 165