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- 作 者:(美)杰克·查蓝(Jack Challem)等著;许琇萍译
- 出 版 社:汕头:汕头大学出版社
- 出版年份:2003
- ISBN:7810365932
- 标注页数:139 页
- PDF页数:143 页
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1 大豆的故事 13
2 对抗癌症 29
3 促进女性健康 49
4 预防骨质疏松症 61
5 对抗心脏病 71
6 对人体健康的其他益处 85
7 大豆也有黑暗面? 99
8 大豆食品指南 113
9 大豆养生食谱 125