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- 作 者：徐西华，吴琼执行主编；谢铭超，王静本册编者
- 出 版 社：长春：吉林人民出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7206026877
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第一节 甲烷 1
第五章 烃 1
第二节 烷烃 11
第三节 乙烯 烯烃 25
第四节 乙炔 炔烃 35
第五节 苯 芳香烃 45
第六节 石油的分馏 61
知识精华录 71
热点专题榜 71
单元勇夺冠 83
第一节 溴乙烷 卤代烃 88
第六章 烃的衍生物 88
第二节 乙醇 醇类 104
第三节 有机物分子式和结构式的确定 123
第四节 苯酚 137
第五节 乙醛 醛类 147
第六节 乙酸 羧酸 158
知识精华录 181
热点专题榜 181
单元勇夺冠 190
期中测试 196
第一节 葡萄糖 蔗糖 203
第七章 糖类 油脂 蛋白质 203
第二节 淀粉 纤维素 217
第三节 油脂 225
第四节 蛋白质 235
知识精华录 246
热点专题榜 248
单元勇夺冠 255
第八章 合成材料 260
第一节 有机高分子化合物简介 260
第二节 合成材料 268
第三节 新型有机高分子材料 276
热点专题榜 286
知识精华录 286
单元勇夺冠 294
期末测试 301
答案及点拨 308
第五章 烃 308
第六章 烃的衍生物 324
期中测试 344
第七章 糖类油脂蛋白质 348
第八章 合成材料 360
期末测试 370