- 作 者：年编纂委员会编纂
- 出 版 社：商务印书馆
- 出版年份：1936
- ISBN：
- 标注页数：160 页
- PDF页数：164 页
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第十二章 工业 1
第一节 饮食品工业 1
第一目 面粉业 1
第二目 制糖业 10
制三目 茶业 16
第四目 制蛋业 23
第五目 汽水业 25
第六目 酒精制造业 28
第二节 纺织工业 33
第一目 棉纺织工业 33
第二目 丝织工业 37
第三目 毛织工业 40
第四目 地毯业 41
第三节 冶炼工业 42
第一目 铅 42
第二目 锌 45
第三目 锑 50
第四目 锡 56
第五目 铁与钢 56
第四节 酸碱盐类工业 82
第一目 酸类 82
第二目 碱类 88
第三目 盐类 89
第四目 其他 92
第五节 颜料及染料工业 92
第一目 硫化青 92
第六节 油类工业 94
第二目 蓝靛 94
第一目 植物油类 95
第二目 矿物油类 98
第三目 漆类 104
第七节 造纸工业 105
第一目 手工造纸业 105
第二目 机器造纸业 113
第八节 皮革工业 115
第一目 制革 115
第二目 毛皮精制 118
第九节 胶类工业 119
第一目 橡胶制品业 119
第十节 火柴业 122
第一目 火柴 122
第一目 机器 127
第十一节 机器工业 127
第二目 五金 131
第十二节 动力工业 136
第一目 动力概论 136
第二目 电气业 142
第十三节 公用工业 149
第一目 自来水业 149
第十四节 文化工业 149
第一目 铅笔制造业 149
第十五节 服用品工业 157
第一目 制帽业 157
第二目 制伞业 158
第三目 制扇业 159
第四目 饰品业 159