- 作 者：刘三明编著；周帆主编
- 出 版 社：广州：广东人民出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7218047769
- 标注页数：319 页
- PDF页数：333 页
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目录 3
上卷 方案范本 3
壹、研究分析方案 3
可行性研究报告 3
××酒店开发方案可行性研究报告样本 3
××酒店可行性研究报告（草案） 11
东莞市××××酒店市场调查报告样本 22
××酒店关于发展快餐业研究报告 27
经营企划方案 34
某大酒店开发经营方案 34
收购宜昌×××饭店企划案 47
电子酒店解决方案 53
关于安装安全防范系统的设计方案 55
酒店客房视频点播方案 59
贰、酒店管理方案 63
饭店四级管理体制方案 63
饭店经营CVP公式应用方案 69
整合传播部改组方案 76
酒店经营管理代理意向责任书 82
叁、营销方案 86
营销策划方案样本 86
前期营销方案 90
×××大酒店前期营销策划方案 90
××酒店前期营销策划方案 98
市场调查问卷 108
国内酒店宾客意见调查表 108
国外酒店宾客意见征询表 111
日本×××海滨饭店服务质量调查表 116
渤海××大酒店市场定位方案 120
市场定位方案 120
标识设计方案 132
“河梦”中西餐厅标识设计方案 132
定价策划书 135
广州市××酒店定价策划书 135
传播方案 142
东莞市××酒店传播方案 142
新闻发布会方案 147
××酒店剪彩揭幕暨××夜总会开业典礼大型新闻发布会方案 147
开业仪式策划方案 154
星都大酒店落成典礼暨开放日活动策划方案 154
广州××酒店上市仪式策划方案 159
电子商务销售方案 163
××酒店实行电子商务销售方案 163
××酒店营销人员公关礼仪培训方案 172
营销管理方案 172
某大酒店营销、激励方案 181
营销人员考绩及奖罚方案 191
客户管理方案 195
下卷 公文范本 205
壹、上行公文 205
计划报告类 205
××酒店市场营销行动计划 205
××国际大酒店2003年工作计划 208
××酒店市场营销部2001年年中（1—6月份）工作总结 212
××酒店2002年度经济分析报告 215
关于本月下旬市场消极疲软形势分析及应对措施 217
外出促销申请报告 219
××酒店营销诊断报告 220
加薪请示报告 222
请示建议类 222
建议书 223
关于设立区域代理的建议 224
关于设立××××年度“最佳业务员奖”的提案 225
贰、下行公文 227
命令类 227
总经理令 227
嘉奖令 228
通知（告）类 229
关于朱××违反纪律的处理决定 229
××协会成立大会暨国际区域代理权洽谈会接待通知书 230
××酒店优惠顾客实施细则 231
叁、平行公文 233
配合类 233
关于做好×××酒店开业典礼的要求函 233
要求更换广告媒体的函 234
通报类 235
××××酒店开业前及开业典礼简报 235
关于迎接“五一”黄金周营销人员调整通报 236
大型活动费用预算书 237
肆、对外公文 238
合同、协议类 238
关于××××的合作意向书（范本） 238
合资经营酒店合同书 239
订房合同 257
×××酒店会议接待协议书 261
房屋租赁合同 262
××××酒店公寓租赁合同 265
宴会合同书 270
征租房屋启事 271
启事、邀请函等 271
迁址启事 271
招聘启事 272
邀请函、请柬类 274
邀请函 274
接风洗尘柬 275
催客帖 275
舞会请帖 276
生日宴会请柬 276
商务会议请柬 277
回复函 278
关于叫早时间提前投诉的答复 278
大型公众活动档案卡 280
大型公众活动档案卡（范例） 280
附录一 酒店环境、包装市场定位通用策略 281
附录二 客房布局及设备的配备方案 285
附录三 客房美化方案 291
附录四 酒店常用服务用语 294
附录五 客房部岗位职责的分配 296
附录六 房间整理程序规范 299
附录七 做床规范要求 300
附录八 卫生间清洁规范要求 301
附录九 晚间服务规范 303
附录十 日常查房的项目内容及标准 304
附录十一 茶具消毒方法 306
附录十二 公共区域清洁保养制度与标准 307
附录十三 客房的种类 311
附录十四 表格范例 313