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巴黎上车,台北到站  那些法国教我的爱、自由与家传美味
  • 作 者:周品慧著;林禹岑采访撰文
  • 出 版 社:时报文化出版企业股份有限公司
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9789571363523
  • 标注页数:239 页
  • PDF页数:246 页
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序 还没到站,还要转车王文华 8

序 她就是法国女人的样子大A 10

序 最精炼的法式美好!安朵 11

自序 我在法国拾起的三把沙 14

Part1法国给我的自信宣言 20

1我在巴黎找到自信 20

2因为自在,所以更有魅力 29

3学会接受不完美 38

4成为追求「活过」的灵魂 43

Part2 台湾妈妈、法国女儿 54

1浪漫中的严谨 54

2没有不能输的起跑点 62

3最珍贵的育儿宝典 71

4教养学也是一种语感学 77

5那些法国妈妈教我的事 86

6养出孩子的幸福本能 94

法国女儿这样说别怕跟别人不一样Emma 105

Part3 我眼中的真实法国 116

1浪漫:忠于自己的情怀,随著心走 116

2旧房子、旧家具,「旧」品味 124

3法国人为什么不胖? 133

4不要碰我的周末! 141

5法国女人的坚强与优雅 149

6法国式英雄:手工艺匠 156

7又个人又博爱:矛盾的法国人 162

Part4饮食背后的生活态度 174

1初到法国的震撼 174

2教养从餐桌开始 178

3宴客的艺术 190

4我在法国学会的家常美味 206

连小孩都会做的玛德莲 209

皮薄如纸的可丽饼 212

外脆内弹的可丽露 214

家传的法国正统蔬菜汤 217

连九十岁妈妈都爱的油封鸭腿 219

女主人炖肉 221

无防腐剂的橘子果酱 225

法国家庭都有的沙拉菜 226

清爽不腻的柠檬塔 228

附录 那些父母在我心中播下的种子 231

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