- 作 者：邱继智著
- 出 版 社：华立图书股份有限公司
- 出版年份：2006
- ISBN：9577841791
- 标注页数：492 页
- PDF页数：504 页
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Chapter 1连锁企业的发展与趋势 2
1.1各国连锁店发展概况 4
1.2台湾连锁店发展概况 15
1.3台湾连锁加盟发展现况分析 27
1.4台湾连锁企业发展趋势 35
1.5台湾连锁企业相关协会简介 40
1.6本书内容及架构 43
练习题 46
另类思考-问题与讨论 47
Chapter 2连锁加盟经营型态 50
2.1连锁经营 52
2.2连锁加盟型态 60
2.3连锁加盟相关理论 72
练习题 82
另类思考-问题与讨论 83
Chapter 3连锁企业总部营运管理 86
3.1连锁企业组织设计 88
3.2连锁企业总部功能 103
3.3连锁企业识别系统 111
3.4连锁企业经营关键成功因素 115
3.5连锁企业总部评鉴机制 118
练习题 121
另类思考-问题与讨论 122
Chapter 4连锁企业门市营运管理 126
4.1商圈调查与立地评估 128
4.2卖场管理 133
4.3收银作业管理 143
4.4顾客服务 147
4.5人事管理 161
4.6门市服务技术士技能检定 162
练习题 175
另类思考-问题与讨论 176
Chapter 5连锁企业商品采购管理 178
5.1商品组合 180
5.2商品采购 184
5.3供应商选择与管理 193
5.4订货管理 197
5.5商品验收 203
5.6商品陈列 204
5.7商品盤点 212
5.8仓库管理 220
练习题 223
另类思考-问题与讨论 224
Chapter 6连锁企业物流管理 226
6.1物流的意义 228
6.2物流中心 233
6.3物流委外 244
6.4物流服务品质衡量 252
6.5优良物流作业规范评鉴 254
6.6物流发展趋势 257
练习题 261
另类思考-问题与讨论 262
Chapter 7连锁企业行销管理 264
7.1行销管理程序 266
7.2定价策略与管理 271
7.3促销策略与管理 280
7.4 POP广告 290
练习题 295
另类思考-问题与讨论 296
Chapter 8连锁企业财务管理 298
8.1企业经营与交易工具 300
8.2塑胶货币的应用 304
8.3网路金流 310
8.4财务规划 316
8.5预算编列 318
8.6分店现金安全管理 320
8.7绩效衡量与管理控制 322
练习题 325
另类思考-问题与讨论 326
Chapter 9连锁企业人力资源管理 328
9.1人力资源管理程序 330
9.2人力资源规划 331
9.3招募与裁员 334
9.4甄选 337
9.5新进人员指导 343
9.6训练及发展 345
9.7员工绩效评估 355
9.8生涯发展 356
9.9劳资关系 358
练习题 360
另类思考-问题与讨论 361
Chapter 10连锁企业资讯科技管理 364
10.1连锁业电子化发展 366
10.2条码系统 374
10.3销售点管理系统 377
10.4电子商务 381
10.5知识管理系统 392
练习题 404
另类思考-问题与讨论 405
Chapter 11连锁企业绩效评估 408
11.1绩效的意义与衡量 410
11.2组织整体绩效评估 415
11.3分店绩效评估 423
11.4员工绩效评估 431
练习题 436
另类思考-问题与讨论 437
Chapter 12连锁企业经营法规 440
12.1资讯揭露 442
12.2智慧财产权 446
12.3独占、结合、联合及不公平竞争行为 449
12.4连锁加盟投资发展 456
12.5连锁加盟契约 462
12.6加盟签约检核事项 472
练习题 475
另类思考-问题与讨论 476
索引 479
参考文献 485