枣论

作者：李志民，边宝林主编
出版社：北京：中国社会出版社
出版年份：2010
ISBN：9787508733579
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第一章本草考证 1

第二章栽培与资源 35

第三章大枣炮制 45

第四章大枣化学成分定性定量分析 47

第五章大枣多糖提取工艺 77

第六章药理作用及其作用机制 105

第七章临床应用 167

第八章食疗保健 177

第九章现代科技在大枣产业中的应用——天枣素软胶囊 217