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- 作 者：于春迟，王惠译
- 出 版 社：北京：外语教学与研究出版社
- 出版年份：1996
- ISBN：7560010849
- 标注页数：225 页
- PDF页数：234 页
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Introduction（引言） 1
Party Planning（晚会的筹划） 1
Invitations & Replies（邀请与回覆） 8
Dinner Parties（晚宴聚会） 31
Table & Place Settings（布置餐桌与座位） 40
Serving at Dinner（上菜礼节） 53
Buffets，Luncheons & Cocktail Parties（自助餐、午餐与鸡尾酒会） 68
Other Entertaining Occasions（其他款待场合） 83
Obligations of Guests and Hosts（客人和主人的义务） 90
Entertaining for Business（公务款待） 98
Index（索引） 107