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- 作 者：（日）千叶贵子著；曹惊喆等译
- 出 版 社：北京：中国水利水电出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：9787517035787
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前言 4
食材清单＆器具列表 6
装饰的基本手法（糖霜） 8
装饰的基本手法（巧克力笔＆奶油） 10
Part.1 经典可爱的甜品 13
微笑杯糕 13
动物杯糕 15
圣诞老人杯糕与闪电泡芙驯鹿 17
糖霜饼干 18
果酱夹心动物饼干 20
小狗杏仁饼干 21
狮子饼干 23
栗子红薯塔饼 24
洋梨微笑塔饼 27
小熊巧克力塔饼 28
微笑蛋卷 30
蜂蜜迷你蛋卷 32
动物手指蛋糕 33
青蛙大家族蛋糕 35
小狗巴伐利亚蛋糕 37
野猪亲子蛋糕 38
圣诞老人蛋糕 40
鳄鱼泡芙 43
Part.2 Q弹沁心的甜品 46
萌宠果冻 46
狸子巧克力奶冻 48
小猫咖啡果冻 49
海豹蜜豆冰淇淋 50
小熊焦糖布丁 51
海豚水羊羹 52
松鼠鲜奶冻 53
动物冰淇淋 55
不倒翁草莓冰淇淋 56
小鸡和公鸡刨冰 57
胡子老爹雪糕 58
Part.3 柔软的日式点心 62
动物豆沙包 62
天鹅日式点心 64
栗子味茶巾卷纹小鸟 65
日式动物馒头 66
动物鹿子饼 67
河童荞麦馒头 68
雪人百合根馒头 69
Part.4 俏皮的一口小点心 72
小狗棉花糖和小鸡棉花糖 72
雪人马卡龙 74
野猪仔迷你玛德琳 76
巧克力猫头鹰 77
橡果达克瓦兹 78