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- 作 者：农业部种植业管理司，全国农技推广服务中心，国家香蕉产业技术体系组编
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787109154636
- 标注页数：92 页
- PDF页数：101 页
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一、建园规范 1
（一）蕉园选地 1
（二）蕉园规划 3
（三）机耕整地 6
二、定植技术 8
（一）定植规格 8
（二）种苗选择 8
（三）种植规范 13
三、肥水管理 17
（一）灌溉技术 17
（二）施肥技术 20
四、新植蕉园管理技术 24
（一）营养生长期管理 24
（二）生殖生长期管理 28
（三）果实发育期管理 30
五、宿根蕉园管理技术 32
六、香蕉果实护理技术 34
（一）果实护理的意义 34
（二）果实护理的方法 34
七、其他实用新技术 43
（一）香蕉抗风栽培技术 43
（二）香蕉抗寒栽培技术措施 46
八、香蕉采收技术 50
（一）砍蕉 50
（二）果穗运送 51
九、香蕉采后处理技术 53
（一）包装生产线 53
（二）标准包装线生产流程 55
（三）香蕉的贮运 59
（四）催熟 59
十、香蕉常见病虫害及其防治 60
（一）病虫害防治概述 60
（二）香蕉病害防治技术 62
（三）香蕉虫害防治技术 74
（四）香蕉生理性病害及其他 80
附录 82
香蕉病虫害防治指南 82
香蕉栽培周年工作历 83