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- 作 者：方圆主编
- 出 版 社：北京：中国大百科全书出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787500085577
- 标注页数：250 页
- PDF页数：258 页
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一、基本概念和基本理论 1
（一）物质结构的初步知识 2
（二）物质的性质与变化 17
（三）物质的分类与组成 18
（四）化学反应的基本类型 26
（五）化学用语和化学量 37
（六）溶液 53
（七）基本定律 71
二、常见的化学物质 74
（一）空气 75
（二）氧气 80
（三）水 87
（四）氢气 91
（五）碳及其化合物 94
（六）金属及金属材料 114
（七）酸 122
（八）碱 130
（九）盐 136
（十）能源 142
（十一）化肥 144
（十二）营养素 147
（十三）有机物和有机合成材料 154
三、化学基本计算 159
（一）有关化学式的计算 159
（二）有关溶液中溶质质量分数的计算 166
（三）有关化学方程式的计算 174
四、化学实验 185
（一）常用的化学仪器及实验基本操作 186
（二）常见气体的实验室制取 210
（三）物质的检验 220
（四）物质的鉴别 225
（五）物质的分离与提纯 231
（六）还原性实验 234
附录1 236
附录2 237
附录3 238
附录4 243
附录5 244
附录6 247
附录7 250