- 作 者：（美）JULIE BAWDEN-DAVIS，SHARON WHATLEY编；张博，董静主译；张运涛校对
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：7109213048
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引言 1
营养价值 1
历史 2
第1章 适合南加州的草莓品种 5
1 育种基地 5
2 打造更好的浆果 6
3 六月结果草莓 7
4 四季草莓 8
5 日中性草莓 8
6 高山草莓 9
第2章 选购草莓苗 11
1 裸根苗 11
2 穴盘苗 12
3 种子 13
4 草莓品种的选择 13
第3章 为你的草莓创造一个完美的种植环境 15
1 考虑杂草 16
2 了解土壤病虫害 16
3 关键在于土壤 17
4 了解你的土壤 17
5 改良土壤 18
6 土壤施肥 19
7 长期土壤健康 19
8 覆盖作物 20
9 地面覆盖 21
10 覆膜 22
11 盆栽草莓 22
第4章 简单的种植方法 24
1 裸根草莓苗种植 24
2 种植穴盘苗 25
3 播种高山草莓 26
4 容器种植方式 28
5 草莓塔 31
6 高位栽培床 32
7 露地种植 33
第5章 草莓的养护 34
1 六月结实草莓 34
2 四季草莓 35
3 日中性草莓 35
4 高山草莓 35
5 浇水 35
6 施肥 36
7 匍匐茎知识 37
8 六月草莓采收后清理 37
第6章 智胜草莓病虫害 38
1 病害 38
2 害虫 41
3 家庭自制喷剂 45
4 害虫控制词典 46
5 鸟类 47
6 关于杂草 48
第7章 采收和保存的诀窍 49
1 冷藏 50
2 制酱 50
3 草莓茶 51
第8章 繁殖技术 52
1 匍匐茎生根基本要素 52
2 四季草莓 53
3 六月结实草莓 53
4 高山草莓 53
5 其他关于匍匐茎繁苗的建议 53
6 苗木来源 54
词汇表 61
第9章 食谱 62
1 精致草莓松饼 62
2 花园草莓酱 63
3 草莓黄油 64
4 松软酥饼饼干 64
5 热烤司康饼 65
6 天赐德文郡奶油 66
7 巧克力裹草莓 66
关于作者 68
索引 70