- 作 者：张多霞主编
- 出 版 社：广州：广东高等教育出版社
- 出版年份：1998
- ISBN：7536111991
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第一部分 1
第一章 化学反应速率和化学平衡 1
学习指导 1
例题 2
练习题 7
第一节 化学反应速率 7
第二节 化学平衡 10
第三节 合成氨工业 16
复习训练题 18
第二章 电解质溶液 胶体 27
学习指导 27
例题 30
练习题 36
第一节 强电解质和弱电解质 36
第二节 电离度 38
第三节 水的电离和溶液的pH值 40
第四节 盐类的水解 43
第五节 酸碱中和滴定 46
第六节 原电池 金属的腐蚀和防护 49
第七节 电解和电镀 52
第八节 胶体 55
复习训练题 57
第三章 糖类 蛋白质 65
学习指导 65
例题 67
练习题 69
第一节 单糖 69
第二节 二糖 71
第三节 多糖 72
第四节 蛋白质 74
复习训练题 76
第二部分 81
第一单元 基本概念和基础理论 81
内容概述和复习指导 81
例题 98
练习题 107
测练题 128
第二单元 元素及其化合物 140
内容概述和复习指导 140
例题 151
练习题 157
测练题 175
第三单元 有机化合物知识 185
内容概述和复习指导 185
例题 190
练习题 198
测练题 212
第四单元 化学实验 222
内容概述和复习指导 222
例题 233
练习题 241
测练题 255
第五单元 化学计算 267
内容概述和复习指导 267
例题 279
练习题 296
测练题 317
综合检测题（一） 325
综合检测题（二） 335
附：习题参考答案 347