水果猎人

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序言要怪就怪巴西 1

导言不为人知的水果世界 1

第一部自然 3

1野生，成熟，多汁：水果究竟是什么？ 3

2夏威夷，顶级异国风味 24

3水果如何塑造我们 46

4珍稀水果全球联盟 66

第二部探险 95

5深入婆罗洲 95

6素食果人 118

7女人果 146

8肮脏交易：水果走私 169

第三部贸易 197

9市场秘闻：从葡萄苹果到枸杞 197

10非洲奇果蛋白：奇迹果的故事 235

11巨量大生产：关于甜蜜的地理政治学 256

12全球四季常夏 282

第四部迷狂 307

13保护：水果激情 307

14水果侦探的典型案例 327

15异世界接触 348

16硕果累累，抑或，创造的热望 366

答谢 382

延展阅读 384