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- 作 者：倪同汉编著
- 出 版 社：南京：江苏科学技术出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7534531683
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一、芦荟的种类 1
（一）芦荟的植物形态 1
（二）芦荟的发源地 2
（三）芦荟的种类 3
二、芦荟的妙用 12
（一）芦荟与人类的关系史 12
（二）芦荟热席卷全球 13
（三）芦荟在医药上的应用 16
（四）芦荟在化妆品方面的应用 20
（五）芦荟在食品方面的应用 22
（六）芦荟花卉 22
三、芦荟的繁殖方法及种苗的选择 23
（一）芦荟的繁殖方法 23
（二）如何选购芦荟种苗 30
四、芦荟的栽培与管理 31
（一）芦荟的生长条件 31
（二）苗圃过渡 37
（三）盆栽的要求 37
（四）露地栽培与管理 39
（五）保护地栽培与管理 43
（六）无土栽培 47
（七）病虫害防治 48
（八）芦荟的采收 54
（九）芦荟栽培的投入与产出 58
五、芦荟的化学成分和保鲜技术 60
（一）芦荟的化学成分 60
（二）芦荟的保鲜技术 62
六、芦荟制品加工 64
（一）芦荟制品种类 64
（二）生产加工流程 65
（三）加工工艺要求 65
（四）芦荟全叶干粉的加工技术 74
七、芦荟的食用 80
八、妙用芦荟致富 84
九、有关芦荟产业的政策、技术、信息咨询 88
附录：保健食品检验机构和检测项目 92