- 作 者：沈嘉禄著
- 出 版 社：上海：上海辞书出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787532634538
- 标注页数：251 页
- PDF页数：263 页
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上海的皮壳 3
外滩，怀旧的走廊 3
苏州河口的帆影 11
爱神花园与四明村 16
八佰伴的苹果，老码头的梨 20
托一杯咖啡，守望在田子坊 25
《广陵散》在新天地响起 30
国际饭店，城市文明的一个原点 34
记住土山湾 41
马勒别墅的童话 43
多伦路，诸神渴了 46
海派的虹口 49
从小世界俯瞰老城厢 54
香槟美酒老皮壳 59
罗马柱崇拜 66
卢湾，常在我梦里 70
男人的皮壳 76
镬焦香 76
米缸 78
老大昌的碎蛋糕 80
留在北蔡的“两朵花” 83
令人感慨的“红色小提琴” 80
有关大仲马的一起顶包案 92
一切从一只嗽叭箱开始 95
“做人家”的N个细节 100
上海人的禀赋与性格缺陷 106
头等大事 113
我爱厨房主 116
兔年，不吃兔子 120
朱家角的老报纸 124
杜月笙与“高桥爷叔” 128
黄楚九，敢于冒险的“新上海人” 133
旧闻恍惚如昨 139
他者的皮壳 146
假面酒会 146
金字塔尖的舞蹈 149
五爷在上，不再豪迈 152
危机中的戏剧性商战 155
唐宝宝的月饼 158
端午·雄黄·原形 161
请对“小白菜”微笑 164
仁者红烧肉 168
圣约翰的老歌 171
让电表飞 175
两元钱也算维稳成本 177
“本爷不收假钞” 180
“马路杀手”是如何炼成的? 183
日本值得敬重与惜别吗? 186
赵本山吃上海人“豆腐” 189
想飞到广州吐口痰 193
去外婆家 196
文化的皮壳 201
海派唐云 201
纪念一位写小说的淑女 205
与白桦老师谈老歌 209
带有体温的鲁迅 213
应缘我是别茶人 217
周柏春买蛋糕 221
鹭鸶的乡愁，是彩色的 223
方世聪的色粉浪漫 227
石库门里的画画老头 230
韩天衡的感恩 232
茶语印花，从心底绽放 237
雍和的人文情怀与城市精神 241
手表是有灵魂的 245
再见，久保麻纱 249