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- 作 者：李乡壮主编
- 出 版 社：长春：吉林大学出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：7560137350
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第一章 概述 1
第一节 向日葵的起源与传播 1
第二节 向日葵的经济价值及生产概况 5
第三节 向日葵的类型与品种 10
第二章 向日葵的生物学基础 22
第一节 向日葵的形态特征 22
第二节 向日葵的生长发育 27
第三节 生长发育与环境条件的关系 29
第四节 向日葵种植区划 33
第三章 向日葵的栽培技术 36
第一节 食用向日葵栽培技术 36
第二节 油葵栽培技术 51
第三节 观赏向日葵栽培技术 56
第四节 食用向日葵杂交技术 65
第五节 矮生向日葵栽培技术 69
第四章 常见病、虫及草害的防治 71
第一节 向日葵的病害防治 71
第二节 向日葵虫害及草害防治 92
第五章 向日葵加工销售 101