- 作 者：倪文尖主编
- 出 版 社：上海：华东师范大学出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：756173946X
- 标注页数：239 页
- PDF页数：251 页
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1 感官开发味觉与嗅觉 3
一 棋王（节）&阿城 3
二 舌尖上的安慰（节）&南帆 8
三 气味&团伊玖磨 15
四 鼻子与舌头&卡罗琳·考斯梅尔 18
五 美食宗教&保尔·阿利耶斯 25
2 精神涵养自我意识 33
六 记恋冬妮娅&刘小枫 33
七 人的生命的幸福之谜&托尔斯泰 47
八 零碎的日记&欧·尤由斯库 50
九 我跳舞，因为我悲伤&冯秋子 59
一○ 从自我到自然——在德国波鸿大学的演说&顾城 70
3 文化传承黄河·长江文明 81
一一 三峡&余秋雨 81
一二 黄河与北方&新力 89
一三 走出金沙江&李玥 93
一四 歌词二首黄河颂&光未然 97
长江之歌&胡宏伟 99
一五 大河遗梦（节）&李存葆 100
4 语文应用报刊新闻阅读 113
一六 9月11日：为了忘却的纪念&吴鑫 113
一七 亚辛之死和自杀袭击 116
一八 亲子鉴定，引发现代家庭“情感流”？&正夫 120
一九 钓鱼岛绷紧中日关系神经 126
二○ 被困在机场的人 130
5 语言向度意境 135
二一 意境的意义&宗白华 135
二二 好的故事&鲁迅 140
二三 滁州西涧&韦应物 142
二四 人间词话（节）&王国维 143
二五 飞越我的枫杨树故乡&苏童 145
6 文学母题城与乡 157
二六 手&萧红 157
二七 隐居的时代（节）&王安忆 176
二八 我的梦中城市&德莱塞 190
二九 回想中的故乡&？先艾 194
三○ 诺丁汉矿乡杂记&劳伦斯 196
7 文化传承戏曲 207
三一 窦娥冤（节）&关汉卿 207
三二 西厢记（节）&王实甫 212
三三 牡丹亭（节）&汤显祖 218
8 文学大家李商隐 杜牧 225
三四 锦瑟李商隐 225
三五 马嵬二首（其二）&李商隐 226
三六 蝉&李商隐 227
三七 安定城楼李商隐 228
三八 秋夕&杜牧 229
三九 题乌江亭&杜牧 230
四○ 九月齐山登高&杜牧 231
四一 题扬州禅智寺&杜牧 232
9 文化意象月与中秋 235
四二 月出&《诗经》 235
四三 关山月&李白 236
四四 中秋月&王禹偁 237
四五 念奴娇·过洞庭&张孝祥 238
四六 木兰花慢&辛弃疾 239