当前位置： 中草药在食品加工之应用 > 购买云解压PDF图书
- 作 者：黄秋香，华杰著
- 出 版 社：食品工业发展研究所
- 出版年份：2003
- ISBN：9579055645
- 注意：在使用云解压之前，请认真核对实际PDF页数与内容!
在线云解压
价格(点数)
购买连接
说明
转为PDF格式
8
（在线云解压服务）
云解压服务说明
1、本站所有的云解压默认都是转为PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
云解压下载及付费说明
1、所有的电子图书云解压均转换为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、云解压在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
1.绪论 1
1.1研究动机与目的 1
1.2范围界定 2
1.3研究架构 4
2.原料概述 6
2.1根部 6
2.2根茎部 12
2.3皮 13
2.4真菌 13
2.5果实、种子 15
2.6叶部 19
2.7茎部 21
2.8花部 23
2.9全草 23
2.10西方药草 25
3.国外市场现况 33
3.1全球 33
3.2美国 36
3.3欧洲 51
3.4日本 64
3.5大陆 74
4.国内现况分析 82
4.1原料供应 82
4.2法规内容 84
4.3中草药在食品加工之应用 85
5.技术分析 114
5.1超临界萃取技术 115
5.2薄膜分离技术 120
5.3溶剂萃取技术 122
6.结论与建议 129
6.1结论 129
6.2竞争分析 134
6.3建议 135
7.参考文献 140
谢志 145
附录一：中草药在食品加工之应用调查问卷 146
附录二：中草药相关科技研究 156
附录二：「中草药在食品加工之应用」座谈会记录 164