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- 作 者：王楠楠等编著
- 出 版 社：北京：化学工业出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787122067609
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PART1 食物排毒密码 2
为什么要排毒？ 2
身体怎样排毒？ 2
自己身体会堆积多少毒素？ 4
排毒料理的优势 5
选择健康的食品 6
清洗与处理食品中的毒素 7
制作排毒料理需要注意的事项 8
PART2 奇妙的7日排毒食谱推荐 10
Monday 10
Tuesday 19
Wednesday 28
Thursday 37
Friday 46
Saturday 55
Sunday 64
PART3 超简单排毒料理制作 74
葱、姜、蒜料理 74
食材解析 74
料理推荐 75
豆类、豆制品卷心菜料理 78
食材解析 78
料理推荐 79
辣椒西兰花料理 83
食材解析 83
料理推荐 84
洋葱红薯料理 88
食材解析 88
料理推荐 89
南瓜韭菜料理 93
食材解析 93
料理推荐 94
苦瓜芦荟料理 98
食材解析 98
料理推荐 99
萝卜海带料理 103
食材解析 103
料理推荐 104
香菇黄瓜料理 108
食材解析 108
料理推荐 109
木耳／银耳料理 113
食材解析 113
料理推荐 114
圆生菜／茶料理 119
食材解析 119
料理推荐 120