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- 作 者：刘波主编
- 出 版 社：北京：人民卫生出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7117071567
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总论 1
第一章 绪论 1
习题 1
参考答案 4
第二章 中药炮制的目的及对药物的影响 7
习题 7
参考答案 10
第三章 中药炮制的分类及辅料 12
习题 12
参考答案 14
第四章 中药饮片的质量要求及贮藏保管 16
习题 16
参考答案 18
各论 21
第五章 净选加工 21
习题 21
参考答案 27
第六章 饮片切制 32
习题 32
参考答案 37
第七章 炒法 41
第一节 清炒法 41
习题 41
参考答案 51
第二节 加辅料炒法 54
习题 54
参考答案 64
第八章 炙法 70
习题 70
参考答案 85
第九章 煅法 93
习题 93
参考答案 97
第十章 蒸煮？法 101
习题 101
参考答案 106
第十一章 复制法 110
习题 110
参考答案 113
第十二章 发酵、发芽法 116
习题 116
参考答案 119
第十三章 制霜法 121
习题 121
参考答案 123
第十四章 其他制法 126
习题 126
参考答案 130
附录：模拟试卷及答案 134