- 作 者：许道夫著
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787109149946
- 标注页数：187 页
- PDF页数：199 页
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中国近代粮食经济史稿序 1
粮食经济史研究的方向问题 4
一、研究的对象与范围 4
二、研究的任务 6
三、方法 7
中国近代粮食经济史简述 9
一、前言 9
二、中国近代粮食市场的成长 11
（一）封建社会粮食问题的性质 11
（二）近代粮食市场的成长及粮食问题性质的改变 12
三、外粮进口对中国社会经济的影响 14
（一）从粮食供应数量问题转化为粮食价格问题 14
（二）外粮进口及其影响 15
四、粮价变化及其影响 17
（一）粮价变化与外粮进口的关系 17
（二）粮价变化的长期趋势 21
（三）1937—1948年的粮价变化 22
（四）粮价变化对于工农生活的影响 23
五、小结 25
中国近百年粮食作物生产的发展 26
一、总说 26
（一）范围 26
（二）自给生产 26
（三）小农经济 26
（四）粮食生产结构 27
（五）粮食产量 28
（六）谷物生产水平 29
（七）1850—1910年粮食生产概况 29
二、稻谷 30
（一）我国稻谷生产的国际地位 30
（二）地理分布 30
（三）新稻区的发展 31
（四）稻谷生产的发展 31
（五）商品生产 39
（六）外粮进口 41
三、小麦 45
（一）我国小麦生产的国际地位 45
（二）地理分布 45
（三）产量 46
（四）商品生产 46
四、杂粮 47
中国近代的粮食价格 49
一、研究的目的 49
二、研究范围的一些说明 49
三、粮价的时间变化 54
（一）全国粮价 54
（二）上海粮价 61
（三）天津粮价（附北京粮价） 66
（四）重庆粮价 71
（五）广州米价 73
（六）厦门粮价 75
四、粮价变化的地区差异 78
五、粮价与一般物价 82
（一）全国校正米价及米的购买力指数 82
（二）上海 86
（三）广州及华北 91
（四）币值与粮价 94
六、1937—1948年的粮价 102
（一）战时粮价的时间变化 103
（二）战时粮价的地区差异 106
（三）战时粮价与一般物价 108
七、粮价与工人生活 124
八、粮价与农民生活 137
（一）粮价变化对于工农关系的影响 138
（二）粮价变化对于农民生活的影响 141
九、粮价变化的原因 149
（一）粮价变化的长期趋势 149
（二）战时粮价的特殊变化 159
十、关于粮价政策 171
（一）平时的粮价政策 171
（二）战时的粮价政策 173
附录 180
一、各种计量单位换算表 180
二、统计表目录 182