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- 作 者：朱鑫主编
- 出 版 社：天津：天津科技翻译出版公司
- 出版年份：2012
- ISBN：9787543329669
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第一章 特种蔬菜家庭种植所需条件 1
种植场地、容器及品种的选择 2
种植土壤及肥料 3
病虫害防治方法 6
家庭种植的辅助措施 8
第二章 绿叶菜类 9
菊苣 10
苋菜 14
叶用甜菜 17
番杏 22
羽衣甘蓝 25
紫背天葵 30
京水菜 34
生菜 38
茼蒿 42
落葵 45
蕹菜 48
乌塌菜 50
西洋菜 54
荠菜 59
菊花脑 62
第三章 芳香叶菜类 65
迷迭香 66
薄荷 70
罗勒 73
海索草 79
百里香 81
牛至 85
鼠尾草 88
香芹 91
球茎茴香 94
芝麻菜 97
紫苏 100
欧当归 104
香蜂草 106
留兰香 108
菜用黄麻 111
第四章 果菜类、根菜类 113
美洲防风 114
五彩辣椒 116
樱桃番茄 122
秋葵 128
玩具南瓜 131
根甜菜 137
水果黄瓜 140
蛇豆 146
四棱豆 150
樱桃萝卜 153
扁豆 158