- 作 者：于秉正，傅晓莉主编
- 出 版 社：北京：蓝天出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787509404546
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1．细菌发酵而来的酸奶 6
2．灌满二氧化碳的可乐 8
3．晒叶芽而制成的茶 10
4．高压浓缩的冰激凌 12
5．杀菌脱水的奶粉 14
6．去壳压榨而成的麦片 16
7．发酵后烘烤的面包 18
8．高温扎孔后的饼干 20
9．酸牛奶凝块而成的奶酪 22
10．粗面粉扎孔而成的通心粉 24
11．精细研磨的花生酱 26
12．剁碎分离的番茄酱 28
13．压印香口胶而成的口香糖 30
14．可可豆粉与奶油混合的巧克力 32
15．油炸的薯片 34
16．煮熟滤水的豆馅 36
17．豆浆凝固而成的豆腐 38
18．盐矿溶水后蒸馏而成的盐 40
19．甘蔗榨汁结晶后形威的糖 42
20．氯化消毒的自来水 44
21．浆液喷丝而成的涤纶 46
22．绕蚕织丝的丝绸 48
23．拉细拧绞而成的棉纱 50
24．木浆和纤维合成的人造丝 52
25．纱布上敷药的创可贴 54
26．蒸煮羊毛的毛线 56
27．用帆布染色的牛仔裤 58
28．清香健齿的牙膏 60
29．舒适耐磨的跑鞋 62
30．聚氯乙烯合成的工作手套 64
31．塑料吹出的洋娃娃 66
32．纸浆漂白而来的纸 68
33．胶印而成的书 70
34．石墨粉粘木块的铅笔 72
35．蜡液中加颜料的蜡笔 74
36．橡胶块切成的橡皮擦 76
37．细切铁块的订书钉 78
38．电镀成型的光盘 80
39．薄木板粘合出的吉他 82
40．画面与声音完美配合的电视片 84
41．高分子聚合拉伸而成的保鲜膜 86
42．玻璃镀银而成的镜子 88
43．石蜡硬化形成的蜡烛 90
44．饱含天然脂肪的肥皂 92
45．木棍上涂磷的火柴 94
46．高温锻压金属刀又 96
47．乳胶做成的橡皮筋 98
48．机械组装出的自行车 100
49．小块皮缝合出的足球 102
50．金属铸造的硬币 104
51．粘土烧成的陶器 106
52．砂石融熔而成的玻璃 108
53．树木加工成的木材 110
54．石油分离出的塑料 112
55．来自树上的橡胶 114
56．高温炼出的钢铁 116
57．碎岩石切出的砖 118
58．研磨后高温煅烧的水泥 120
59．钢筋撑起的摩天大楼 122
60．漆料粉涂的霓虹灯 124
61．从动物尸体中提炼的石油 126