- 作 者：潘潘猫著
- 出 版 社：北京：中国轻工业出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：9787518406401
- 标注页数：229 页
- PDF页数：237 页
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地球上的狂欢——节庆 3
吉祥纳福 极简版豉油鸡 3
招财进宝 南乳蹄髈 7
群鹊报喜 酱爆黑胡椒鸭肉雀巢盏 10
竹报平安 培根罗勒炒冬笋 14
福孙满堂 金汤竹荪扒芦笋 17
硕果累累 泡面虾肉丸 21
年年有鱼 湘版臭鳜鱼 25
荷塘月色 鲜味莲蓬豆腐钵 29
步步高升 毛蟹炒年糕 32
增加节日气氛的 芝麻排叉 36
用豆腐来和面 豆腐黑芝麻汤圆 39
用剩果仁做五仁馅 翡翠五仁汤圆 43
月饼也能拌着吃 凉拌月饼 47
剩月饼巧变洋气早餐 月饼煎饼 50
如海洋一般宁静——日子 56
一、最爱家常菜 56
这一生最爱吃的菜 西红柿炒鸡蛋 56
加点醋就是糖醋味的 红烧荷包蛋 60
有小时候家的味道 元宝红烧肉 63
上幼儿园时最爱吃的 蛋肉糕 67
用冰糖烧肉颜色才亮 红烧排骨 70
烤烤再炖更好吃 酱猪蹄 73
在家做天津特色菜 黑蒜子牛肉粒 78
在家做全聚德名菜 菠萝咕噜鸭 82
绝对地道的 泰式咖喱虾 86
来自冲绳的家常小炒 午餐肉豆腐炒苦瓜 91
怎样才能炒出嫩嫩的蛋 鲜虾滑蛋 94
拌什么，什么香 肉末酸豆角 97
萝卜浑身都是宝 五花肉烧小萝卜炝拌萝卜缨 100
加把孜然就是灵魂 烧烤味的干煸菜花 104
偶尔来点重口味 香辣酥北极虾 107
鲜鲜甜甜的 蚝干炖丝瓜 110
潘记下饭菜 海米番茄菜花 113
用豆渣做好吃又健康的 素肉松 116
换种方式烧竹笋 南乳春笋 119
超实惠的养生素小炒 木耳炒白菜 122
一种吃起来很有趣的菜 蒜香秋葵 125
二、清爽开胃凉菜 130
浙江名菜 花雕熏鱼 130
泡出来的美味 泡椒春笋 133
夏日里的小清新 冰镇蜂蜜圣女果 135
芦笋最简单最鲜美的吃法 芦笋刺身 137
不一般的沙拉汁 北极虾牛油果酸梅汁沙拉 139
带着妈妈的味道去郊游 什锦土豆沙拉 141
三、暖人心的汤 146
健脾食方 潘式四神汤 146
鲜掉眉毛的 腌笃鲜 149
特下饭的一锅 冬瓜汆丸子汤 152
一碗平凡却令人想念的汤 番茄莲藕排骨汤 155
能养胃护胃的汤 虫草花猴头菇咸肉汤 158
好喝又好看 奶油西蓝花培根浓汤 161
美颜嫩肤的 桃胶炖银耳 164
四、有主食才满足 168
凉皮 凉皮制作全攻略 168
三种口味的 营养紫菜包饭 173
剩熟食的新出路 冰花蛋皮锅贴 177
四步做出好看的蝴蝶花 芝麻酱红糖花卷 181
节后来碗健脾消食的 山楂粥 184
宅女的独门炒面 三丝培根炒面 187
分分钟做出诱人浓汤 时蔬豆浆乌冬面 190
偶尔爆发的小火山——调剂 195
做人如做双皮奶 双皮奶 195
轻松做出老北京传统小吃 豌豆黄 198
俺的小名百年流传 驴打滚 201
在家做机器猫最爱吃的 铜锣烧 204
用微波炉自制 花生牛轧糖 206
处理烂香蕉的洋办法 香蕉核桃马芬 208
蛋糕也玩cosplay 蝙蝠侠＆蜘蛛侠杯子蛋糕 211
加点咖啡便不同 摩卡咖啡豆饼干 215
零失败的芝士蛋糕 双层水果芝士蛋糕 217
穿越时空的布丁 南瓜豆浆布丁 221
真是用冬瓜做的，不骗你 红酒瓜球 225
在台湾流行百年的健康饮品 冬瓜茶 229