- 作 者：浙江美味编辑部编著
- 出 版 社：西安：陕西旅游出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7541814040
- 标注页数：72 页
- PDF页数：78 页
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茶香仔鸡 4
武林熬鸭 5
原味鸡 6
黄金板鸭 7
农家子馃 8
炭火鸭 9
柚子肉炖鸡 10
新法白切鸡 11
铭楼神仙炖 12
Xo酱焗掌中宝 13
蝴蝶盘烧鸡 14
炸溜鸡块 15
油淋鸡 16
辣子鸽丁 17
法式蛋卷 18
蛋黄豆板酥 19
红子鸡 20
蛤蟆吃天鹅 21
情系风鹅 22
鸳鸯富豪蛋 23
十全大补鸭 24
蜜饯子姜鸡 25
鸡包真菌 26
京酱爆鸽松 27
芋饺竹园鸡 28
放飞本鸡煲 29
四喜石蛙 30
驰名鸡煲 31
潮式琵琶鸭 32
香椿蛋饺 33
金牌鸭脖子 34
葡汁茶花鸡 35
外婆神仙鸡 36
竹箩土鸡 37
江南飘香鸭 38
临安土鸡煲 39
美味鸭舌 40
白果南杏炒鸡丁 41
北芪杞子乳鸽煲 42
浣纱凤凰煲 43
参芪鸽肉 44
豉油脆鸡皇 45
虎皮鹌鹑蛋 46
干菜鸭 47
白切鸡 48
红子沸腾鸭 49
严州干菜鸭 50
吉祥如意 51
八宝脆皮童子鸡 52
传统香辣鸭 53
法式鹅肝 54
刘家一罐香 55
腊味合蒸 56
白椒鸡肫 57
金牌鸭脖子 58
鸡蛋炖猪手 59
小鸡炖榛蘑 60
清肺瓦罐鸭 61
脆皮柳香鸡 62
美极鸭嘴 63
本鸡田螺煲 64
蜂窝玉米 65
南国沙拉卷 66
剑兰鸭舌 67
鱼子蛋黄豆泥 68
金牌鸭掌 69
青云妙龄鸽 70
明火鲍汁鹅掌 71
贵妃鸡 72