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- 作 者：吴杰主编；吴昊然等编著；吴杰，吴昊然摄影
- 出 版 社：北京：金盾出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7508234804
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香酥黄花 4
香辣黄花 6
肉末黄花 8
鱼香黄花 10
三色黄花 12
红鳟蒸花菜 14
黄花肉饼 16
黄花鱿丝 18
扣三丝 20
黄花炒双鲜 22
鸡茸扒黄花 24
黄花炒猪耳 26
黄花炒火腿肠 28
黄花烧排骨 30
黄花炖鸡块 32
烹兰花大虾 34
杞子兰花鱼丸 36
炒双花 38
火腿拼兰花 40
双拼兰花 42
兰花炒什锦 44
兰花鸡片 46
兰花炒双鲜 48
胗心西兰花 50
炸熘西兰花 52
兰花烧板栗 54
兰花鳜鱼 56
西兰花炖乳鸽 58
肉末西兰花 60
兰花排骨 62
兰花鸡肘 64
羊肉炒双花 66
双花炒木耳 68
菜花烧兔肉 70
菜花焖排骨 72
豆瓣菜花 74
菜花烧鱼 76
菜花肉丸 78
菜花烧滑子蘑 80
菜花炖乌鸡 82
菜花西红柿 84
韭菜花蒸蛋 86
肉末韭菜花 88
韭菜花炒鸡蛋 90
韭菜花炒羊肉 92
虾仁扒芥蓝 94
咸蛋黄扒芥蓝 96
鲜贝扒芥蓝 98
蒜香芥蓝 100
菊花红枣鱼丸 102
菊花肉丝 104
龙凤菊花 106
菊花冬笋 108
双色玫瑰 110
玫瑰鱼丝 112
玫瑰鱼丸 114
玫瑰鸭片 116
三花猪肝 118
月季花炒兔肉丁 120
茉莉鸡丁 122