- 作 者：曹德宾主编
- 出 版 社：北京：化学工业出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787122114112
- 标注页数：169 页
- PDF页数：178 页
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第一章 姬松茸生产技术 1
一、生物学特性表 1
二、配方表 3
三、基料处理表 4
四、发菌管理表 6
五、出菇管理表 10
六、病虫害防治表 13
七、主要菌株简介表 15
第二章 阿魏菇生产技术 16
一、生物学特性表 16
二、基本配方表 17
三、菌棒接种培养表 18
四、出菇管理表 21
五、病虫害杂菌防治表 24
六、主要菌株简介表 26
第三章 金福菇生产技术 27
一、生物学特性表 27
二、配方表 28
三、基料处理表 29
四、发菌管理表 30
五、出菇管理表 32
六、病虫害杂菌防治表 33
七、主要菌株简介表 34
第四章 大肥菇生产技术 35
一、生物学特性表 35
二、配方表 36
三、基料发酵处理表 37
四、发菌管理表 38
五、出菇管理表 41
六、病虫害杂菌防治表 42
七、主要菌株简介表 44
第五章 猪肚菇生产技术 46
一、生物学特性表 46
二、配方表 48
三、菌袋制作培养表 49
四、出菇管理表 50
五、病虫害杂菌防治表 52
六、主要菌株简介表 53
第六章 银耳生产技术 54
一、生物学特性表 54
二、配方表 55
三、银耳菌种制作表 56
四、菌棒制作表 59
五、出耳管理表 62
六、病虫害杂菌防治表 63
七、主要菌株简介表 66
第七章 榛蘑生产技术 67
一、生物学特性表 67
二、菌种制作培养表 69
三、菌棒接种培养表 70
四、出菇管理表 72
五、病虫害杂菌防治表 74
六、主要菌株简介表 75
第八章 大球盖菇生产技术 76
一、生物学特性表 76
二、菌种制作表 79
三、播种发菌表 80
四、出菇管理表 83
五、病虫害杂菌防治 85
第九章 竹荪生产技术 86
一、生物学特性表 86
二、菌种制作表 88
三、基本配方表 89
四、基料接种培养表 90
五、出菇管理表 92
六、病虫害杂菌防治表 96
七、主要菌株简介表 98
第十章 褐蘑菇生产技术 99
一、生物学特性表 99
二、配方表 101
三、基料发酵处理表 102
四、发菌管理表 104
五、出菇管理表 106
六、病虫害杂菌防治表 109
七、主要菌株简介表 112
第十一章 北虫草生产技术 113
一、生物学特性表 113
二、菌种制作表 114
三、栽培配方表 115
四、菌瓶制作培养表 116
五、子实体及其后期管 理表 117
六、主要问题及其防治表 118
七、主要菌株简介表 120
第十二章 硫黄菌生产技术 121
一、生物学特性表 121
二、配方表 122
三、菌袋制作表 123
四、出菇管理表 125
五、病虫害杂菌防治表 127
六、主要菌株简介表 129
第十三章 元蘑生产技术 130
一、生物学特性表 130
二、配方表 131
三、栽培技术表 132
四、出菇管理表 133
五、病虫害杂菌防治表 133
六、主要菌株简介表 135
第十四章 香魏菇生产技术 136
一、生物学特性表 136
二、配方表 137
三、菌袋接种培养表 138
四、栽培模式及其出菇管 理表 140
五、病虫害杂菌防治表 141
六、主要菌株简介表 144
第十五章 银丝草菇生产技术 14
一、生物学特性表 145
二、配方表 146
三、栽培模式及出菇 管理表 147
四、病虫害杂菌防治表 150
五、主要菌株简介表 151
第十六章 毛木耳生产技术 152
一、生物学特性表 152
二、配方表 153
三、菌袋制作表 154
四、出菇管理表 157
五、病虫害杂菌防治表 159
六、主要菌株简介表 160
实用附录表 162
附录一 国内主要食用菌刊物 及涉菌网络媒 体表 162
附录二 国内主要菌种供应 单位表 163
附录三 常用药物器械产品及 其生产单位联系方 法表 164
附录四 本书涉及的添加剂和 药物成分及使用 说明 165
参考文献 169