- 作 者：张岩松主编
- 出 版 社：北京：清华大学出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787302401353
- 标注页数：319 页
- PDF页数：331 页
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绪论 1
项目1 个人形象礼仪 23
任务1 仪容 23
任务目标 23
情境导入 23
任务分析 23
1.1 知识储备 24
1.1.1 仪容的基本要求 24
1.1.2 化妆 25
1.1.3 饰发 28
1.1.4 护手 29
1.2 能力开发 30
1.2.1 阅读思考 30
1.2.2 案例讨论 33
1.2.3 实训项目 35
课后练习 36
评价考核 36
任务2 服饰 37
任务目标 37
情境导入 37
任务分析 38
2.1 知识储备 38
2.1.1 正装的穿着 38
2.1.2 服装的色彩搭配 43
2.1.3 服装的和谐 44
2.1.4 饰物佩戴 46
2.1.5 仪容仪表自我检测 49
2.2 能力开发 50
2.2.1 阅读思考 50
2.2.2 案例讨论 54
2.2.3 实训项目 56
课后练习 57
评价考核 58
任务3 仪态 59
任务目标 59
情境导入 59
任务分析 59
3.1 知识储备 60
3.1.1 姿态 60
3.1.2 表情 66
3.1.3 手势 70
3.1.4 举止 75
3.1.5 风度 76
3.2 能力开发 78
3.2.1 阅读思考 78
3.2.2 案例讨论 80
3.2.3 实训项目 83
课后练习 86
评价考核 87
项目2 日常交际礼仪 91
任务4 会面 91
任务目标 91
情境导入 91
任务分析 92
4.1 知识储备 92
4.1.1 称呼 92
4.1.2 打招呼 94
4.1.3 介绍 95
4.1.4 握手 99
4.1.5 名片 101
4.1.6 馈赠 104
4.1.7 拜访 110
4.1.8 接待 112
4.2 能力开发 116
4.2.1 阅读思考 116
4.2.2 案例讨论 118
4.2.3 实训项目 123
课后练习 126
评价考核 126
任务5 通信 127
任务目标 127
情境导入 127
任务分析 128
5.1 知识储备 128
5.1.1 电话礼仪 128
5.1.2 传真礼仪 130
5.1.3 手机礼仪 133
5.1.4 短信礼仪 134
5.1.5 网络礼仪 135
5.2 能力开发 138
5.2.1 阅读思考 138
5.2.2 案例讨论 139
5.2.3 实训项目 141
课后练习 142
评价考核 143
任务6 宴请 144
任务目标 144
情境导入 144
任务分析 144
6.1 知识储备 145
6.1.1 宴请概述 145
6.1.2 宴请的组织安排 145
6.1.3 中餐宴会礼仪 147
6.1.4 西餐宴会礼仪 151
6.2 能力开发 160
6.2.1 阅读思考 160
6.2.2 案例讨论 162
6.2.3 实训项目 165
课后练习 165
评价考核 166
任务7 职场 167
任务目标 167
情境导入 167
任务分析 168
7.1 知识储备 168
7.1.1 求职面试礼仪 168
7.1.2 办公室礼仪 173
7.2 能力开发 178
7.2.1 阅读思考 178
7.2.2 案例讨论 181
7.2.3 实训项目 187
课后练习 188
评价考核 188
任务8 交谈 189
任务目标 189
情境导入 189
任务分析 190
8.1 知识储备 190
8.1.1 交谈的语言要求 190
8.1.2 交谈中的礼仪 191
8.2 能力开发 197
8.2.1 阅读思考 197
8.2.2 案例讨论 200
8.2.3 实训项目 202
课后练习 203
评价考核 204
任务9 涉外 205
任务目标 205
情境导入 205
任务分析 205
9.1 知识储备 206
9.1.1 涉外礼仪修养 206
9.1.2 涉外基本礼仪 212
9.2 能力开发 219
9.2.1 阅读思考 219
9.2.2 案例讨论 238
9.2.3 实训项目 240
课后练习 240
评价考核 241
项目3 交际活动礼仪 245
任务10 会务 245
任务目标 245
情境导入 245
任务分析 246
10.1 知识储备 246
10.1.1 专题会议礼仪 246
10.1.2 仪式活动礼仪 256
10.2 能力开发 262
10.2.1 阅读思考 262
10.2.2 案例讨论 265
10.2.3 实训项目 267
课后练习 269
评价考核 270
任务11 服务 271
任务目标 271
情境导入 271
任务分析 272
11.1 知识储备 272
11.1.1 酒店服务礼仪 272
11.1.2 旅游服务礼仪 283
11.1.3 银行服务礼仪 293
11.2 能力开发 299
11.2.1 阅读思考 299
11.2.2 案例讨论 302
11.2.3 实训项目 304
课后练习 308
评价考核 310
附录 311
参考文献 317