- 作 者：于荣敏，黄璐琦主编
- 出 版 社：广州：暨南大学出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787811355901
- 标注页数：235 页
- PDF页数：246 页
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1 绪论 1
1.1 概述 1
1.2 生物合成的发展历史 2
1.3 本书特色 3
2 二次代谢：生物合成的基本结构单元及其反应机制 4
2.1 一次代谢与二次代谢 4
2.2 生物合成的基本结构单元 5
2.3 生物合成的反应机制 7
2.4 与生物合成反应相关的维生素类成分 22
3 乙酸途径：脂肪酸和多聚酮类化合物 24
3.1 概述 24
3.2 脂肪酸合成酶 25
3.3 多聚酮合成酶 39
3.4 聚酮类化合物的组合生物合成方法 46
3.5 茉莉酸类物质 50
4 桂皮酸的生物合成途径 56
4.1 简单苯丙素类 56
4.2 木脂素 60
4.3 香豆素 64
4.4 黄酮类化合物 68
5 萜类及甾体类化合物的生物合成途径 91
5.1 概述 91
5.2 萜类化合物的生物合成途径 92
5.3 半萜类（C5）化合物的生物合成 95
5.4 单萜类（C10）化合物的生物合成 95
5.5 倍半萜类（C15）化合物的生物合成 99
5.6 二萜类（C20）化合物的生物合成 105
5.7 二倍半萜类（C25）化合物的生物合成 109
5.8 三萜类（C30）化合物的生物合成 110
5.9 三萜降解产物 115
5.10 四萜类（C40）化合物的生物合成 116
5.11 多萜类化合物的生物合成 118
5.12 甾体化合物的生物合成 119
6 生物碱的生物合成途径 142
6.1 概述 142
6.2 来源于鸟氨酸的生物碱生物合成途径 144
6.3 来源于赖氨酸的生物碱生物合成途径 148
6.4 来源于烟酸的生物碱生物合成途径 151
6.5 来源于酪氨酸的生物碱生物合成途径 154
6.6 来源于色氨酸的生物碱生物合成途径 161
6.7 来源于邻氨基苯甲酸的生物碱生物合成途径 167
6.8 来源于组氨酸的生物碱生物合成途径 170
6.9 来源于胺化反应的生物碱生物合成途径 171
6.10 嘌呤类生物碱生物合成途径 175
7 肽、蛋白质及其他氨基酸类衍生物 177
7.1 蛋白质及多肽 177
7.2 核糖体中肽的生物合成 179
7.3 非核糖体中多肽类的生物合成 189
8 糖类化合物 209
8.1 单糖 209
8.2 寡糖 215
8.3 多糖 219
8.4 氨基糖和氨基糖苷类抗生素 224
常用缩略语 234