
- 作 者:尼可尔·斯·杨著;顾向明译
- 出 版 社:武汉:湖北科学技术出版社
- 出版年份:2015
- ISBN:9787535274748
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第一章:摄影基础知识 1
了解数码摄影基本知识 1
照片解析 2
照片解析 4
文件类型:RAW和JPEG 6
白平衡 9
曝光三要素:光圈、快门速度和感光度 13
第一章挑战 21
第二章:摄影装备 23
摄影器材 23
照片解析 24
照片解析 26
数码相机 28
镜头和焦距 33
三脚架和配件 38
布光器材 40
第二章挑战 43
第三章:布光 45
美食布光技巧 45
照片解析 46
照片解析 48
认识光线 50
光线的特质 51
逆光是最佳的 56
光线类型 64
光线调节器材和配件 69
第三章挑战 75
第四章:造型与道具 77
呈现的艺术 77
照片解析 78
照片解析 80
造型时要考虑的问题 82
确保食物品质 84
美食造型基础知识 87
造型诀窍和技巧 92
道具造型 104
第四章挑战 111
第五章:取景与构图 113
运用合理的构图要素提升拍摄作品水准 113
照片解析 114
照片解析 116
寻求平衡 118
拍摄角度和取景 122
焦距、镜头压缩以及景深 130
焦点 134
形状、线条和颜色 137
第五章挑战 143
第六章:用Adobe Photoshop处理照片 145
显示照片的最佳效果 145
解析Adobe Photoshop 146
准备编辑 150
处理RAW格式文件 152
Photoshop基础知识 167
Photoshop的诀窍和技巧 180
点睛之笔 191
第六章挑战 197
第七章:拍摄幕后 199
美食摄影全过程 199
照片解析 200
照片解析 202
青口配意大利面 205
巧克力火锅 213
满筐的樱桃 221
香蕉面包 231
虾肉春卷 237
法式吐司 245
猪肉饺子 253
餐叉上的意大利面 261
结束语 269