工商企业管理专业综合实训

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项目一进入商务工作状态前的准备 1

任务一仪容仪表 1

任务二日常交往礼仪 6

任务三接打电话礼仪 19

项目二调查和评价大学生超市 23

任务一调查和评价大学生超市的整体服务水平 23

任务二调查和评估顾客对服务的期望 29

任务三调查和评估大学生超市的服务环境 34

项目三人员招聘、签约与工资核算 41

任务一人员招聘 41

任务二劳动合同的管理 52

任务三核算工资 66

项目四超市营业体验 81

任务一理货岗位体验 81

任务二收银岗位体验 89

任务三防损岗位体验 96

任务四促销岗位体验 103

任务五店长岗位体验 118

项目五财务会计岗位基本操作 133

任务一填制报销原始凭证 133

任务二审核原始凭证 138

任务三记账凭证制作 145

项目六办公设备使用 153

任务一打印前的文档设置 153

任务二办公设备的安装与操作 159

参考文献 165