- 作 者：严凤鸣编著
- 出 版 社：长沙：湖南科学技术出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787535776884
- 标注页数：127 页
- PDF页数：131 页
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PART 1 零基础筹备篇 8
第一节 了解花店 8
一、花卉产业发展趋势 8
二、花卉零售业的特点 10
三、花店的分类 12
四、花店消费对象定位 13
五、选择开业时机 15
第二节 店面选址的诀窍 16
一、商圈调查与分析 16
二、市场定位与选址 20
三、店面租赁 23
第三节 如何迅速办理开业准备 24
一、确定花店名称 24
二、办理开业手续 26
第四节 花店如何装修 27
一、花店整体装修理念 27
二、细分装修规划 29
第五节 如何营造吸引顾客的氛围 37
一、美化花店环境 37
二、提高花店的文化品位 38
第六节 招兵买马 39
一、招聘店员的渠道 39
二、要以身作则进行管理 40
二、签订聘用合同 41
PART 2 低成本经营篇 44
第一节 筹措资金的诀窍 44
一、筹资分析 44
二、独立筹资方法 45
三、合伙经营 47
四、降低筹资成本 48
五、融资租赁 49
六、商业信用投资 51
七、资金的分配和使用 52
第二节 如何控制成本 53
一、开店所需成本 53
二、节省人力成本 54
三、在花卉市场抢夺市场份额 55
第三节 完善采购管理与财务管理 61
一、如何进行采购管理 61
二、采购流程 64
三、如何进行财务管理 65
PART 3 特色营销篇 76
第一节 花店的营销与服务 76
一、花店营销 76
二、用心提供多元化服务 80
第二节 经营成功的细节 82
一、如何促进销售 82
二、如何开发客户 86
三、学会留住顾客 90
四、花店广告策略 101
第三节 开设网络鲜花店 105
一、如何进行网络营销 105
二、可能遇到的困难 108
PART 4 基础插花篇 110
一、插花类型 110
二、插花制作基础 112
三、花材选择 115
四、插花道具 117
五、色彩搭配 120
六、艺术插花的步骤与基本技法 123