- 作 者：詹嘉著
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787030411686
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第一章 景德镇陶瓷文化生态环境变迁 1
第一节 景德镇自然环境变迁 1
一、自然环境条件 2
二、矿产及其加工 7
三、燃料及其交易 21
第二节 景德镇社会环境变迁 29
一、景德镇建市沿革 30
二、浮梁县衙署建筑 34
三、县衙的权力空间 37
四、县城的塔庙建筑 42
第二章 景德镇外来人口文化景观演变 46
第一节 景德镇的外来人口 47
一、外来人口及其影响 47
二、移民组织及其特征 58
三、外籍名人及其贡献 70
第二节 景德镇方言景观 84
一、方言的时空过程 84
二、主要方言的区别 92
三、陶瓷行话和俗语 104
第三章 景德镇聚落文化生态景观演变 111
第一节 景德镇乡村聚落景观 111
一、生活聚落建筑 112
二、生产时空格局 123
第二节 景德镇城市聚落景观 131
一、城市空间 131
二、街巷里弄 141
三、会馆书院 160
第四章 景德镇人文风俗景观演变 171
第一节 景德镇地名景观 172
一、地貌特点 172
二、人文特色 175
三、移民特征 178
第二节 景德镇瓷业神祇景观 182
一、神祇源流及演变 183
二、陶瓷行业神概述 186
三、祭祀形式及演变 191
四、祭祀的三大功能 196
第五章 景德镇瓷业习俗景观演变 199
第一节 景德镇风俗景观 199
一、生活风俗 200
二、生产风俗 212
第二节 景德镇陶瓷辅助行业习俗 216
一、红店彩绘业 216
二、木器竹器业 221
三、模具刀笔业 226
四、茭草包装业 231
第六章 景德镇陶瓷工艺景观演变 236
第一节 景德镇陶瓷成型工艺技术 237
一、圆器成型工艺 237
二、琢器成型工艺 241
三、镶器成型工艺 244
第二节 景德镇陶瓷装饰工艺技术 247
一、施釉 247
二、图案 255
三、装饰 262
第三节 景德镇陶瓷烧制工艺技术 267
一、匣钵制造 267
二、装坯满窑 272
三、烧窑开窑 278
后记 285