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- 作 者：刘芳著；张艳凤著；王佳著；周春霞丛书主编
- 出 版 社：合肥：安徽人民出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787212065966
- 标注页数：315 页
- PDF页数：321 页
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第一章 家庭饮食安全防护 1
第一节 食品安全常识 1
第二节 健康食品的选购及正确贮存 32
第二三节 食品的安全烹饪与食用 125
第四节 食品安全的消费保护措施 145
第二章 家庭水、电、火、气使用安全防护 157
第一节 家庭用水安全隐患的防范与处理 157
第二节 家庭用电安全隐患的防范与处理 163
第三节 家庭火灾安全隐患的防范与处理 181
第四节 煤气使用安全隐患的防范与处理 189
第三章 家庭出行安全防护 197
第一节 交通出行安全的防范与处理 197
第二节 旅游出差安全的防范与处理 216
第四章 家庭财产安全防护 227
第一节 防盗窃安全常识 227
第二节 防诈骗安全常识 239
第三节 防抢劫安全常识 250
第五章 常见疾病的预防与一般急救常识 259
第一节 常见疾病的预防与处理 259
第二节 一般急救常识 278
第六章 老人和儿童的安全防护 297
第一节 老年人安全保健 297
第二节 儿童安全保健 306
后记 315