- 作 者：赵钢，彭镰心，向达兵主编
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787030455758
- 标注页数：458 页
- PDF页数：468 页
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第一章 概论 1
第一节 荞麦生产的意义 1
第二节 荞麦的起源、进化和传播 9
第三节 荞麦的类型与分布 13
第四节 荞麦区域划分 23
第五节 荞麦的生产概况 25
第六节 荞麦的生产特点 27
参考文献 28
第二章 荞麦的生物学基础 31
第一节 荞麦的植物学特征特性 31
第二节 荞麦的生长发育过程 51
第三节 环境条件对荞麦生长发育的影响 68
参考文献 78
第三章 荞麦的产量和品质 80
第一节 荞麦的产量构成及产量 80
第二节 荞麦的营养与功能成分 84
第三节 影响荞麦品质的主要因素 103
第四节 荞麦产量和品质的关系 113
参考文献 114
第四章 荞麦的种植制度 118
第一节 荞麦在季节中的分布 118
第二节 荞麦的轮作倒茬 120
第三节 荞麦的间套混作 125
参考文献 129
第五章 荞麦与环境的关系 130
第一节 荞麦与水分的关系 130
第二节 荞麦与温度的关系 137
第三节 荞麦与光的关系 141
第四节 荞麦与养分的关系 153
第五节 荞麦与土壤的关系 157
第六节 荞麦与气候条件的关系 164
第七节 荞麦与空气的关系 166
参考文献 169
第六章 种质资源与遗传育种 174
第一节 我国荞麦丰富的种质资源 174
第二节 品种资源的研究与利用 201
第三节 荞麦的遗传育种 208
第四节 荞麦良种生产与合理利用 257
参考文献 265
第七章 耕作整地与施肥 272
第一节 荞麦主产区的耕作概况 272
第二节 荞麦田的耕作整地 275
第三节 荞麦地施肥 282
参考文献 311
第八章 播种 312
第一节 播前种子处理 312
第二节 播种期选择 317
第三节 播种技术 317
第四节 抗旱播种技术 319
第五节 荞麦机械播种技术 322
参考文献 329
第九章 荞麦的群体配置 330
第一节 荞麦高产的基础 330
第二节 荞麦合理群体结构的创建 337
参考文献 341
第十章 田间管理 342
第一节 全苗 342
第二节 间苗、定苗和培育壮苗 345
第三节 中耕与除草 348
第四节 后期管理 351
第五节 荞麦的抗旱技术 355
参考文献 358
第十一章 荞麦开花结实率、瘪粒与产量关系 359
第一节 开花结实率和瘪粒对产量的影响 359
第二节 开花结实率低和瘪粒形成的原因 363
第三节 提高开花结实率和降低瘪粒的措施 374
参考文献 381
第十二章 荞麦病虫草害及其防治 384
第一节 荞麦各生态区病虫草害及其危害 387
第二节 荞麦主要病害及其防治 393
第三节 荞麦主要虫害及其防治 400
第四节 荞麦地主要杂草及防除 409
第五节 荞麦病虫草害综合防治 417
参考文献 423
第十三章 荞麦收获与贮藏 431
第一节 收获 431
第二节 收获与贮藏 434
参考文献 440
第十四章 荞麦的特殊栽培及其发展趋势 441
第一节 荞麦观光农业栽培 441
第二节 荞麦园艺 446
第三节 荞麦的机械化种植技术 448
第四节 荞麦的有机种植 453
参考文献 457