- 作 者：刘天成，王红斌，唐光阳主编；李宏利，周强副主编
- 出 版 社：北京：中国水利水电出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787517013334
- 标注页数：403 页
- PDF页数：412 页
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第1章 绪论 1
1.1 化工原理基本内容 1
1.2 化工原理三大守恒定律 2
1.3 单元操作的研究方法 3
1.4 课程性质和任务 4
1.5 基本单位及换算 5
习题 8
第2章 流体流动 9
2.1 概述 9
2.2 流体静力学 14
2.3 流体流动中的守恒原理 20
2.4 流体流动现象 26
2.5 阻力损失 32
2.6 管路计算 40
2.7 流速和流量的测定 45
2.8 非牛顿流体的流动 50
习题 52
第3章 流体输送机械 61
3.1 概述 61
3.2 离心泵 63
3.3 往复泵 75
3.4 齿轮泵与旋涡泵 78
3.5 气体输送机械 80
习题 87
第4章 非均相物系的分离 92
4.1 概述 92
4.2 筛分 93
4.3 沉降分离 97
4.4 过滤 106
4.5 离心分离 119
习题 122
第5章 液体搅拌 125
5.1 搅拌设备 125
5.2 搅拌功率 128
5.3 搅拌器放大 132
习题 133
第6章 传热 135
6.1 概述 135
6.2 热传导 140
6.3 对流传热 146
6.4 两流体间传热过程的计算 153
6.5 热辐射 160
6.6 传热设备 165
习题 175
第7章 蒸发 178
7.1 概述 178
7.2 单效蒸发 181
7.3 多效蒸发 185
7.4 蒸发设备 191
习题 200
第8章 传质分离过程概论 202
8.1 概述 202
8.2 扩散原理 206
8.3 流体与界面间的传质 212
8.4 质量、热量、动量传递之间的联系 216
习题 216
第9章 气体吸收 218
9.1 概述 218
9.2 气液相平衡 224
9.3 吸收传质速率 231
9.4 吸收塔的计算 238
9.5 其他类型的吸收 250
9.6 传质系数和传质理论 253
习题 259
第10章 蒸馏 262
10.1 概述 262
10.2 双组分溶液的气液相平衡 263
10.3 蒸馏方式 270
10.4 二元连续精馏的分析和计算 276
10.5 多元蒸馏 292
习题 298
第11章 气液传质设备 303
11.1 板式塔 303
11.2 填料塔 318
习题 332
第12章 萃取和干燥 334
12.1 萃取 334
12.2 干燥 358
习题 382
主要符号说明 385
附录 391
参考文献 403