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- 作 者：雪莉·康顿斯基著；张云燕译
- 出 版 社：海口：南海出版公司
- 出版年份：2014
- ISBN：9787544258463
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前言童年的回忆 1
经典冰淇淋＆意式冰淇淋 11
现代冰淇淋＆意式冰淇淋 31
冻酸奶＆果子露 55
雪芭＆格兰尼塔 65
蛋卷、曲奇＆顶料 79
操作指南 96
混搭 100