- 作 者：张金霞主编
- 出 版 社：北京：北京理工大学出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787564084714
- 标注页数：297 页
- PDF页数：305 页
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项目一 店长的自我管理 1
任务一 理解店长是店铺的灵魂 1
任务二 明确店长的工作职责与职务内容 4
任务三 明确店长必备的素质与能力 7
任务四 明确店长应有的思想与心态 20
任务五 塑造良好的职业形象 23
任务六 科学进行职业规划 27
任务七 掌握店长的日常作业流程与工作重点 29
项目二 店面管理 33
任务一 把握店面的形象要素 33
任务二 卖场布局与规划 49
任务三 商品陈列 64
任务四 商品展示 67
任务五 几类常见商品展示 73
任务六 营造温馨雅致的卖场氛围 81
项目三 商品管理 91
任务一 商品定位、商品组合与品类管理 92
任务二 订货管理 103
任务三 进货管理 106
任务四 盘点管理 114
任务五 存货管理 119
任务六 损耗管理 122
项目四 员工管理 130
任务一 员工招聘与培训 130
任务二 员工的日常工作安排与奖惩机制 137
任务三 员工流动管理 152
任务四 科学进行团队建设 159
项目五 营销管理 169
任务一 营销管理认知 169
任务二 商品价格管理 180
任务三 促销管理 197
项目六 顾客管理 221
任务一 把握顾客的购买行为与消费心理 221
任务二 对忠诚与非忠诚顾客的分析与管理 234
任务三 提供良好的顾客服务 243
任务四 进行科学的顾客关怀与顾客挽留 249
项目七 异常事务管理 260
任务一 门店的安全管理 260
任务二 对于偷、抢、骗事件的防范与处理 266
任务三 对于顾客退换货、无理取闹、抱怨和即将打烊时来店的处理 273
任务四 对于顾客不满与投诉的处理 278
任务五 对于其他突发事件的处理 287
参考文献 296