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- 作 者：钟毅，周剑江著
- 出 版 社：南宁：广西民族出版社
- 出版年份：1995
- ISBN：7536329040
- 标注页数：172 页
- PDF页数：180 页
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醇厚芳香的三花酒 1
闻名遐迩的豆腐乳 5
啧，啧，桂林辣椒酱 10
桂林米粉 14
素食佳品话腐竹 20
人间仙品罗汉果 23
天然水果罐头——沙田柚 26
公孙树上结白果 30
浸甜消渣的马蹄 34
独占三秋压群芳的桂花 38
寸金难买寸金糖 43
香脆爽口话酥糖 47
香满桂林的尧山茶 50
香喷喷的粉蒸肉 53
灵川狗肉 56
令人垂涎的“抖着肺”酸菜 61
伏波将军与桂林松糕 65
小巧玲珑话碗糕 69
玉兰片 72
开在油锅里的米花 75
洁白的糯米粑粑 79
粽子 83
香脆可口话冬笋 85
香菇 88
“轻身强志”话木耳 92
金秋话柿 96
桂林麦芽糖 99
漓江鹅卵石 102
玲珑剔透的钟乳石 106
奇异的四方竹 110
南国红豆最相思 114
清凉光滑的竹制品 118
黄昌典，买笔不用选 121
风味独特的花园豆腐 125
五通圩上吃五通甘蔗 129
桂林喝螺 133
野生佳果陶金娘 138
脆鲜甘美的生菜包 141
消暑佳果——香瓜 144
金灿灿的金桔 147
酥松味美的荔浦芋 149
色香味俱佳的荔浦芋扣肉 153
桂林柑桔 156
朱元璋与尼姑面 159
浸甜爽口的盐糖瓜 162
一身是宝的福隆南瓜 166
金秋十月板栗黄 169