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- 作 者：（英）布鲁克著；王叶青等译
- 出 版 社：上海：上海科学技术出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787547820322
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1 气候 7
2 历史与市场 10
3 葡萄酒文化 22
4 规则与制度 26
5 葡萄栽培 31
6 葡萄品种 36
7 葡萄酒和酿酒技术 44
8 门多西诺 48
9 纳帕谷 52
10 索诺玛 136
11 圣克鲁兹山 154
12 蒙特雷 162
13 圣路易斯奥比斯波 168
14 圣巴巴拉 176
酒庄索引 190
致谢 192