- 作 者：邓兰珍，朱朦朦主编
- 出 版 社：广州：暨南大学出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787566809612
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学习情境一 恳亲会客人的接送服务 1
学习活动1 客房预订服务 2
学习目标 2
学习任务 2
任务引入 3
思考与启发 3
任务布置 3
知识链接 4
任务准备 21
任务实施 23
评价反馈 25
思考与练习 27
学习活动2 礼宾迎送服务 29
学习目标 29
学习任务 29
任务引入 30
思考与启发 30
任务布置 30
知识链接 31
任务准备 45
任务实施 46
评价反馈 49
思考与练习 52
学习情境二 安利公司年会的前台接待 56
学习活动1 散客的入住登记与结账服务 57
学习目标 57
学习任务 57
任务引入 58
思考与启发 58
任务布置 58
知识链接 59
任务准备 86
任务实施 87
评价反馈 89
思考与练习 91
学习活动2 团体会议客人的入住登记与结账服务 95
学习目标 95
学习任务 95
任务引入 95
思考与启发 95
任务布置 96
知识链接 96
任务准备 105
任务实施 107
评价反馈 109
思考与练习 111
学习情境三 酒店特色项目的推荐服务 113
学习活动1 个性化服务项目训练 114
学习目标 114
学习任务 114
任务引入 114
思考与启发 115
任务布置 115
知识链接 115
任务准备 132
任务实施 134
评价反馈 136
思考与练习 138
学习活动2 酒店特色项目服务 142
学习目标 142
学习任务 142
任务引入 142
思考与启发 143
任务布置 143
知识链接 143
任务准备 155
任务实施 156
评价反馈 159
思考与练习 161
附录 前厅服务知识拓展 164