- 作 者：张东娜主编
- 出 版 社：北京：清华大学出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787302332084
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情境一 文史讲解资料准备 1
子情境一 中国历史博物馆调研 2
一、情境描述 2
二、任务要求 2
三、工作步骤 2
四、资料阅读 3
五、知识总结 13
小结 31
子情境二 “中国最美的50个地方”景点资料编写 32
一、情境描述 32
二、任务要求 32
三、工作步骤 32
四、资料阅读 32
五、知识总结 51
小结 54
评估练习 54
情境二 “主题游”导游讲解 59
子情境一 畅游中国民俗文化村 60
一、情境描述 60
二、任务要求 61
三、工作步骤 61
四、资料阅读 61
五、知识总结 84
小结 85
子情境二 宗教文化深度游 85
一、情境描述 85
二、任务要求 85
三、工作步骤 85
四、资料阅读 86
小结 110
子情境三 中国古典建筑园林文化游 110
一、情境描述 110
二、任务要求 110
三、工作步骤 111
四、资料阅读 111
子情境四 港澳台8日游 135
一、情境描述 135
二、任务要求 135
三、工作步骤 135
四、资料阅读 135
五、知识总结 146
小结 147
评估练习 147
情境三 “中国风”商场购物 151
子情境一 商城展销柜台设计 153
一、情境描述 153
二、任务要求 153
三、工作步骤 154
四、资料阅读 154
子情境二 为游客进行商品介绍 166
一、情境描述 166
二、任务要求 166
三、工作步骤 167
四、资料阅读 167
五、知识总结 177
小结 178
评估练习 178
情境四 “文化饭店”用餐 181
子情境一 茶文化介绍 182
一、情境描述 182
二、任务要求 183
三、工作步骤 183
四、资料阅读 183
子情境二 餐厅菜肴介绍 187
一、情境描述 187
二、任务要求 187
三、工作步骤 187
四、资料阅读 188
五、知识总结 202
小结 208
子情境三 酒文化介绍 208
一、情境描述 208
二、任务要求 208
三、工作步骤 208
四、资料阅读 208
小结 213
评估练习 213
参考文献 181