- 作 者：刘佳霓主编；王子彪副主编
- 出 版 社：北京：高等教育出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787040329261
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第一章 制冷技术的热力学基础 1
第一节 热力学定律在制冷技术中的应用 1
第二节 制冷剂的压焓图和温熵图 2
第三节 制冷循环的热力学特性分析 5
思考题与习题 6
第二章 制冷剂与载冷剂 7
第一节 制冷剂概述 7
第二节 制冷剂的选择及使用要求 12
第三节 常用制冷剂的性质 15
第四节 载冷剂与蓄冷剂 20
思考题与习题 24
第三章 单级蒸气压缩式制冷循环 25
第一节 单级蒸气压缩式制冷理论循环 25
第二节 单级蒸气压缩式制冷实际循环 30
第三节 单级蒸气压缩式制冷实际循环的热力计算 42
第四节 单级蒸气压缩式制冷循环的特性分析 48
思考题与习题 53
第四章 多级压缩和复叠式制冷循环 54
第一节 采用多级压缩制冷循环的原因 54
第二节 双级压缩制冷循环 56
第三节 双级压缩制冷循环的热力计算 66
第四节 复叠式制冷循环 74
思考题与习题 77
第五章 溴化锂吸收式制冷循环 78
第一节 吸收式制冷循环概述 78
第二节 溴化锂吸收式制冷循环工质对的性质及热力状态图 81
第三节 溴化锂吸收式制冷循环 84
第四节 溴化锂吸收式制冷机的性能及其提高途径 102
思考题与习题 105
第六章 其它制冷循环 106
第一节 蒸气喷射式制冷 106
第二节 涡流管制冷 107
第三节 热电制冷 108
第四节 吸附式制冷 110
第五节 脉管制冷 111
第六节 空气压缩式制冷 112
思考题与习题 113
第七章 制冷与空调设备 114
第一节 制冷压缩机 115
第二节 热交换设备 117
第三节 节流装置 130
第四节 制冷系统的辅助设备 135
思考题与习题 148
第八章 实用制冷装置 149
第一节 食品快速冻结装置 149
第二节 食品真空干燥装置 157
第三节 制冰及干冰装置 160
第四节 空调用制冷装置 168
第五节 试验用制冷装置 193
思考题与习题 198
参考文献 200