- 作 者：赵春建，李春英，董凤丽著
- 出 版 社：哈尔滨：黑龙江科学技术出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787538876369
- 标注页数：260 页
- PDF页数：269 页
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上篇 国内外的研究进展和发展趋势 3
1 沙棘特征及分布 3
1.1 形态学特征 3
1.2 生物学特征 3
1.3 沙棘属植物分类及分布 3
1.3.1 肋果沙棘 4
1.3.2 柳叶沙棘 5
1.3.3 西藏沙棘 5
1.3.4 沙棘 6
2 沙棘的经济价值 9
2.1 沙棘食用价值 12
2.1.1 沙棘叶饮料 12
2.1.2 沙棘果酱 14
2.1.3 沙棘果汁 14
2.1.4 沙棘发酵酒 19
2.2 沙棘的医疗保健价值 20
2.2.1 沙棘果的营养与保健作用 20
2.2.2 沙棘药品和保健食品 24
2.3 沙棘化妆品价值 29
2.3.1 沙棘用于化妆品的化学成分基础 29
2.3.2 沙棘系列化妆品 30
2.4 沙棘饲用价值 31
2.4.1 沙棘叶饲用价值 32
2.4.2 沙棘果渣饲用价值 34
2.4.3 沙棘叶和果渣饲料开发 34
2.5 沙棘燃料价值 35
3 沙棘研究历史和开发利用现状 40
3.1 沙棘研究历史 40
3.2 沙棘开发利用现状 41
下篇 沙棘目的活性物质研究 57
4 沙棘叶黄酮超声提取工艺 57
4.1 沙棘叶中黄酮分光光度法定量分析 57
4.1.1 仪器与试剂 57
4.1.2 实验方法 57
4.1.3 结果与讨论 58
4.2 正交试验法优选沙棘叶总黄酮的超声提取工艺 61
4.2.1 实验材料与仪器 61
4.2.2 结果与讨论 63
4.2.3 结论 65
5 沙棘叶多糖的提取纯化 67
5.1 沙棘叶多糖分析方法的确立 67
5.1.1 实验试剂和仪器 67
5.1.2 葡萄糖对照品贮备液的配制 67
5.1.3 供试品贮备液的配制 67
5.1.4 苯酚试剂的配制 68
5.1.5 实验条件的选择 68
5.1.6 标准曲线制作 69
5.1.7 重现性实验 70
5.1.8 加样回收率测定 70
5.1.9 小结 71
5.2 沙棘叶多糖提取方法的研究 71
5.2.1 试剂和实验仪器 72
5.2.2 沙棘叶多糖提取工艺流程的确定 72
5.2.3 沙棘叶多糖提取工艺参数的确定 72
5.2.4 小结 78
5.3 沙棘叶多糖纯化方法的研究 78
5.3.1 试剂和仪器 78
5.3.2 沙棘叶多糖纯化工艺路线的确定 79
5.3.3 粗多糖中蛋白的去除 80
5.3.4 粗多糖中色素的去除 81
5.3.5 粗多糖中小分子杂质的去除 83
5.3.6 纤维素纯化沙棘叶多糖 83
5.3.7 Sephadex凝胶纯化沙棘叶多糖 85
5.3.8 小结 88
6 沙棘油的提取成分分析 89
6.1 沙棘油分类 89
6.2 沙棘油提取方法 89
6.2.1 离心法分离沙棘果油 89
6.2.2 压榨法提取沙棘种子油和全果油 90
6.2.3 浸出法提取沙棘油 90
6.2.4 超临界萃取法提取沙棘油 90
6.3 超临界二氧化碳萃取沙棘籽油工艺优化 91
6.3.1 试验材料与方法 91
6.3.2 结果与分析 93
6.3.3 小结 96
6.4 超临界二氧化碳萃取沙棘籽油成分分析 96
6.4.1 仪器、试剂与材料 97
6.4.2 实验方法 97
6.4.3 实验结果及分析 98
7 匀浆提取技术提取沙棘果渣黄酮 103
7.1 高效液相色谱梯度洗脱同时测定沙棘果中5种黄酮 103
7.1.1 实验部分 104
7.1.2 结果与讨论 105
7.1.3 小结 110
7.2 沙棘果渣黄酮匀浆提取工艺优化 110
7.2.1 实验材料 111
7.2.2 仪器及试剂 111
7.2.3 研究方法 111
7.2.4 结果与讨论 111
7.2.5 小结 113
致谢 117
附录 121
附录一 121
附录二 124
附录三 143
附录四 158
附录五 166
附录六 173
附录七 180
附录八 201
附录九 219
附录十 230
附录十一 236
附录十二 246
附录十三 251